開催概要

テーマ展示概要

食料生産基地“九州”の構築へ向けて-食料自給率の向上、食料安全保障への取り組みを展開していきます。
  • 農産物及びその加工品の商品企画、開発、製造、
    販売促進などの提案
  • 地産地消へ向けた地域振興への取り組み
  • 業務用食材としての生産物の品質向上、
    供給量の安定化への取り組み
  • ネーミング、パッケージ、デザイン等のイメージ戦略、ブランド化推進
  • 食の安心・安全の追求
  • フードアクションの推進

Food Action Nippon

地元産食材によるアジア市場の開拓と連携を強化
  • 良質な国内産及び九州の地元食材で地域をあげたアジア市場開拓への取り組み
  • アジアの食材、メニュー導入の強化
  • アジア全体の食産業活性化を推進する広域展開
植物工場による給食・外食・中食産業参入の推進
  • 地産地消、新鮮食材流通、安心・安全、品質管理、安定供給などをテーマに、植物工場などの新しい生産ラインを強化し、食品産業参入への構築を行っていきます。

目的別出展アプローチ

生産分野・既存分野へ向けた新しい提案を！
  • ○○万円でできる小規模加工場・店舗
  • 高付加価値生産・加工・技術の提案
  • 高付加価値商品開発
  • 包装技術　など
安心・安全を追求する技術力をアピール！
  • HACCPなど、衛生管理・対策とその事例
  • 鮮度、品質などの確保とその管理
  • 環境に配慮した施設・設備や技術
  • 高い技術、サービスやモラルに対する人材育成　など
売上げ・利益を拡大するソフト提案！
  • 調理技術
  • 配食サービス・メニュー開発
  • 店舗レイアウト・ショーケースレイアウト
  • 販売促進・産地直送・販路開拓・ブランド化
  • 経営戦略
  • 工程管理・生産管理　など
道の駅・生産者直売所へ向けた加工品生産、ブランド化の推進！
  • 簡単操作機器の紹介
  • 産直加工品、業務用加工食品と出荷状況による機器の選択提案
  • 販売促進、加工技術向上、商品開発提案　など